Entre pasteles y bollitos. – Entrevista a las dueñas de Cocolatte.

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¡Hola! ¿Cómo están? Yo les quiero contar que ayer fui a hacerles una entrevista a dos hermanas súper lindas, creativas y trabajadoras. Edna y Nidia son las dueñas de la famosa repostería Cocolatte. La entrevista fluyó padrísimo porque las dueñas son súper carismáticas, risueñas y platicadoras. Me encantó la forma en la que platicaron conmigo y cómo contestaban mis preguntas. ¿Quieren saber qué hay detrás de Cocolatte? Aquí les digo:

AL: ¿Cómo nació la idea de este negocio?
N: Cuando estaba estudiando, iba a ser su boda (señala a Edna) entonces en algún lugar vimos cajitas de chocolates y trufas, y me dijo “ay, qué padre que hicieras para mi boda”, y yo pensé, “bueno, voy a aprender a hacer chocolates para la boda”. Apenas andaba queriéndome meter a eso y estuve como loca comprando, haciendo y deshaciendo chocolates hasta que por fin me quedaron buenos.
E: Y bonitos.
N: Sí…

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Escrito por

Gestora Cultural, bloguera. Periodista de clóset. Mami de Erik.

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